Del 18 al 28 de julio, en el marco de Rural Palermo, se desarrollará el Espacio Lechero dedicado a la promoción de la producción lechera argentina.
En el ingreso al Pabellón Ocre estará organizado el tambo, con un robot conectado que ordeñará, todos los días de la exposición.
El espacio contará con un programa completo de actividades técnicas, charlas, demostraciones y espacios para el público en general.
Programa de actividades técnicas
El programa de actividades técnicas está dirigido a productores lecheros, técnicos y profesionales del sector. Se abordarán temas como:
- Desafíos en producción y uso de forrajes
- Sustentabilidad y Bienestar Animal en los tambos
- Tecnología digital en el tambo
- Eficiencia en crianza y recría y su impacto en el tambo
- Monitoreando la salud de la ubre en el tambo
- Cultivo en tambo, uso racional de antibióticos
- Genética, clave para un tambo rentable
- Panorama del tambo visualizado por la tendencia en venta de vaquillonas
- Intercambio sobre mastitis y calidad de leche
- Reproducción, un tema clave en el tambo
- La figura del tambero asociado en los tambos argentinos
- Encuentro de Jóvenes de la Cadena Láctea mirando al futuro
- Reunión institucional de APyMEL
- Servicios de la Bolsa de Comercio de Rosario para la Cadena Láctea
- Impacto del Semen sexado en los tambos argentinos
- Charlas para el público en general
El Espacio Lechero también contará con una serie de charlas para el público en general, en las que se abordarán temas como:
- Leche, un alimento esencial
- Ordeño robótico
- Alimentación de terneras
Conferencia de prensa
El viernes 19 de julio, a las 13:00 horas se llevará a cabo una Conferencia de Prensa, estarán los organizadores de la Expo Rural, referentes del sector lechero y el Director Nacional de Lechería, Sebastián Alconada.
