El 27 de febrero se realizó en el Mirador Tec de Paraná la Jornada de Transferencia del Programa de Buenas Prácticas Lecheras (BPL), una iniciativa desarrollada por el Gobierno de Entre Ríos junto a la Universidad Nacional de Entre Ríos y el Consejo Federal de Inversiones (CFI).
Durante el encuentro se presentó un diagnóstico del sector lácteo en relación con la implementación de las BPL, así como los principales indicadores que garantizan la calidad e inocuidad de los productos.
Además, productores adheridos al programa compartieron sus experiencias y destacaron el impacto positivo de estas prácticas en la producción y calidad de la leche. También señalaron mejoras en la organización, el ordenamiento y la simplificación de las tareas en el tambo.
Por último, se presentaron las futuras acciones y proyectos estratégicos vinculados a la investigación y el desarrollo, a través de herramientas de financiamiento del CFI, orientadas a fortalecer la sostenibilidad de la lechería regional.
