¿Qué es el Programa Buenas Prácticas Lecheras (BPL)?
Es una iniciativa integral diseñada para promover la implementación de prácticas sustentables y eficientes en la producción lechera entrerriana. El objetivo es fortalecer la cadena de valor, beneficiando al productor, al industrial y a todos los eslabones involucrados.
¿En qué consiste el programa?
El programa se compone de cuatro etapas fundamentales:
1. Sensibilización:
Campaña de comunicación para concientizar sobre la importancia de las BPL.
Charlas informativas con referentes del sector.
Eventos presenciales y virtuales para difundir la temática.
Casos exitosos de implementación de BPL.
2. Capacitación:
Ciclo de formación para profesionales que deseen convertirse en Implementadores y Tutores de BPL.
Contenidos teórico-prácticos sobre condiciones del trabajador, ordeño e higiene, sanidad animal, bienestar animal, instalaciones, calidad de leche y gestión ambiental.
Posibilidad de obtener una Diplomatura en BPL.
3. Asistencia Técnica:
Elaboración de un Plan de Mejora personalizado para cada tambo, asesorado por un Implementador y un Tutor.
Diagnóstico BPL para evaluar la situación inicial del tambo.
Recomendaciones para optimizar recursos y mejorar prácticas.
4. Financiamiento:
Línea de Crédito del CFI para implementar las mejoras propuestas en el Plan de Mejora.
Acceso a financiamiento para infraestructura, tecnología y maquinaria.
¿Cuáles son los beneficios del programa?
- Mejora en la calidad e inocuidad de la leche.
- Aumento de la rentabilidad del tambo.
- Reducción del impacto ambiental.
- Mejoramiento de las condiciones laborales.
- Acceso a nuevos mercados.
- Fortalecimiento de la cadena láctea entrerriana.
¿Cómo participar?
Los productores interesados deben inscribirse a través del PASE.
Las industrias también pueden sumarse al programa para trabajar en conjunto con los tambos y obtener materia prima de mejor calidad.
Desde Caproler consideramos que es un gran paso para el futuro de la lechería entrerrian.a
Consultanos y sumate al Programa Buenas Prácticas Lecheras y contribuí a un sector más sustentable, competitivo y de calidad.
Presentacion del Programa BPL – ER V3
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