El Director Nacional de Lechería, Sebastián Alconada, en el marco del encuentro realizado hace unos días en la Casa de Entre Ríos, donde se hizo el lanzamiento de la Expo Leche Nogoyá que se realizará entre 3 y 5 de mayo, destacó el «potencial que tiene la lechería entrerriana» y la importancia del «trabajo en conjunto entre productores, industriales y las instituciones» para poner en valor ese potencial.
«Entre Ríos tiene muchos tambos, tiene muchas industrias y tenemos cuestiones que hay que ver cómo las alineamos para poder poner en valor todo lo que puede darnos Entre Ríos como producción a nivel nacional», afirmó el funcionario.
Alconada también se refirió al resurgimiento de la Cámara de Productores de Leche de la provincia, señalando que «es muy importante que vuelvan las instituciones».
«Veo que está volviendo con otra impronta más constructiva, sin esa pelea y esa confrontación permanente, sino que veo es un ánimo constructivo», agregó.
El Director Nacional de Lechería destacó además «creo que eso le va a dar un salto de calidad y una oportunidad muy grande a la lechería».
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