El pasado miércoles 11 de junio en el Auditorio Sede de la Asciación Civil de Crespo Capital Nacional de la Avicultura se llevó a cabo la Jornada de Actualización en Lechería organizada por CAPROLER, AgroTambo y Vetanco al que asistieron mas de 80 productores e interesados en la producción láctea.
La jornada comenzó con las palabras de bienvenida del Presidente de CAPROLER, Sergio Borré, quien agradeció a todos los presentes por asistir e invitó a los productores a sumarse a las distintas actividades que tiene programada la Cámara para esta segunda mitad del año, asi como también a aunar esfuerzos ya que solo unidos podemos crecer y fortalecer la lechería entrerriana.
Luego el médico veterinario Gonzalo Rodriguez Genes dio una disertación sobre el desafío de las micotoxinas, como prevenirlas y controlarlas para tener un tambo seguro.
El contador Andrés Mercogliano, representante del BICE Región Litoral dio a conocer las distintas líneas de créditos que representan una oportunidad para los tambos. Por otra parte y siguiendo con la temática, Carolina Chaparro de la unidad de negocios de E.R. en Nación Seguros, disertó sobre los seguros y la detección y prevención de riesgos.
Para dar un cierre, el Gerente de desarrollo de Mercado Latinoamericano de De Laval José de Nicolas disertó sobre la evolución de la producción de leche y los desafíos de ser sustentables.
Queremos agradecer a los disertantes de las distintas empresas e instituciones que aportaron conocimientos valiosos para la innovación del sector lácteo y a todos los asistentes por sumarse a las actividades de la Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos.
