Qué beneficios aporta el queso con fitoesteroles y antioxidantes naturales
Se trata del primer queso de la Argentina que ayuda a reducir el colesterol y que aporta, por porción, un 30 % de los requerimientos...
CAPROLER
La producción láctea nacional cae un 14,3% en los primeros cinco meses del 2024: Entre Ríos resiste la caída
La producción láctea nacional acumula un descenso del 14,3% en los primeros cinco meses del 2024, respecto al mismo período del año pasado. Sin embargo,...
Los tambos grandes concentran cada vez más la producción de leche
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) presentó un informe sobre la estructura de la producción primaria de leche en mayo de 2024. El...
Jornadas técnicas a campo sobre claves de manejo del periodo preparto e inicio de lactancia
Se vienen dos jornadas técnicas a campo sobre claves de manejo del periodo preparto e inicio de lactancia. Organizadas por Caproler, Establecimiento Santa Natalia e...
Caproler participó en la reunión tambera nacional de TodoLáctea: «Buscamos cambiar la percepción de la lechería y trabajar en conjunto»
La Cámara de Productores de Leche de Entre Ríos (Caproler) participó activamente en la reunión tambera nacional que se llevó a cabo en el marco...
Cambia la mirada sobre la evaluación de los establecimientos lecheros
Como veterinario, nutricionista y asesor en el estado de Indiana, desde Estados Unidos, Marcelo Oberto habló en la primera jornada de la edición 2024 de...
Se presentó el Programa Buenas Prácticas Lecheras en Entre Ríos
¿Qué es el Programa Buenas Prácticas Lecheras (BPL)? Es una iniciativa integral diseñada para promover la implementación de prácticas sustentables y eficientes en la producción...
Mejora en la rentabilidad del sector lechero entrerriano: análisis del INTA
El último informe del Boletín Económico de Lechería del INTA, Paraná correspondiente al mes de abril, revela datos positivos sobre la rentabilidad del litro de...
La lechería argentina en la encrucijada: Precios, producción y desafíos
Producción en picada, precios insuficientes y un consumidor final que paga caro: Sturtz, tambero y miembro de Caproler, analiza la compleja situación de la lechería...
Alconada destacó el potencial de la lechería entrerriana y el resurgimiento de la Caproler
El Director Nacional de Lechería, Sebastián Alconada, en el marco del encuentro realizado hace unos días en la Casa de Entre Ríos, donde se hizo...
